Category: еда

Я сыроед

Я сыроед. Не фанатичный: если захочется, поем и пельменей. Но чаще всего хочется фруктов. В походах, конечно, всякое приходится есть, да и надо попробовать всяких незнакомых блюд. Иногда после алкоголя съем чего-нить тяжелого. Но в обыденной жизни я давно и с удовольствием сыроежу (или сыроем?)
Это относительно недорого, говорят, очень полезно и, самое главное - всегда вкусно. Это, разумеется, не диета, а образ жизни. Сыроедение научно обосновано и практически мною опробовано. Мне нравится).
Я считаю сыроедение очень хорошим направлением, а хорошим надо делиться. Поэтому если у вас есть что спросить - давайте. Если хочется пособачиться на эту тему - тоже давайте).

Сыроедение: опыты.

Я уже писал, что в начале года самостоятельно пришёл к сыроедению, а потом выяснил, что это распространённое и даже модное течение. Правда мне изначально не понравилась истеричность некоторых ведущих адептов сыроедения и тем более ахи-вздохи экзальтированных интернетчиков. Однако научная основа показалась мне убедительной, и скоро я перешел на полное сыроедение. Кайфушку я почувствовал практически сразу, а через 3-4 месяца плюсы-минусы этого увлечения для меня уже окончательно сформулировались. При этом я не был замороченным сыроедом: я всегда знал, что съем что угодно как только мне этого захочется. Просто до поры до времени не хотелось ничего кроме яблок).
И эта пора пришла вместе с летом: начались пикники-походы, и мне захотелось шашлычка, а потом и под водочку. В общем я так и сыроедничал, однако в длительных автономных походах это настолько сложно, что теряет всякий смысл, потому я ел то, что было.
К концу лета я почувствовал, что пора возвращаться, правда спирт, в силу своих свойств, подержал ещё меня в своих объятиях, но потом и он отступил. И вот теперь, мой второй этап сыроедения гораздо быстрее и явнее, чем первый, показал положительные стороны этого образа жизни. Я их перечислю.

1. Самое простое и наглядное: нормализация веса, в моем случае - снижение. Сейчас это минус 25 от начальных 103 и, думаю, ещё десяток я сброшу. Тем, кто всегда имел нормальный вес, не понять той радости, когда толстяк лишается своих килограммов. Помимо удивленных взглядов знакомых и нового гардероба, это новые возможности в том, что всегда было интересно, но недоступно (в моём случае это пока спорт и туризм, а в планах и ещё кое-что).
2. Здоровье. Это конечно связано с пунктом 1, но особености всё-таки есть. Сыроеды не болеют простудными заболеваниями вообще. У меня нормализовалось давление, исчезли головные боли. Я вообще забыл о каких-либо болезненных ощущениях. Рацион питания в принципе исключает изжоги и несварения.
3. Бодрость. Сыроеду достаточно 5-6 часов для полноценного сна. Всё остальное время я прямом смысле слова бодрствую - с раннего утра спортзал или бассейн, потом сажусь за комп и могу без проблем проработать хоть до полуночи. Летом в алтайском походе я просыпался первым в 5-6 утра, собирал дрова, готовил завтрак и будил к 9 остальных. Нет ни сонливости, ни слабости. Сон глубокий и практически без сновидений. Лег - уснул - проснулся - встал.
4. Питание. Сыроедение исключает процесс готовки вообще. Мне не надо тратить время на приготовление утреннего кофе и прочих блюд. Мне не нужны кафешки и рестораны, я не трачу на всё это время. Мне не нужна никакая посуда, чайники, микроволновки и плиты. Всё, что я ем - исключительно вкусное, с эти вообще никто спорить не будет: яблоки, ягоды, мандарины, бананы, орехи и прочее. Мне не надо ничем давиться или в нетерпении предвкушать - всё, что мне нужно, продаётся везде.
5. Вне системы. Это не принадлежит исключительно сыроедению, но очень здорово ощущается: ты находишься вне системы, когда одни промышленники травят тебя водкой, пивом и никотином, впихивают в тебя хлеб, сахар, чипсы и прочую херь, а потом другие промышленники "спасают" тебя таблетками, тренажерами и "здоровым" питанием.
6. Незамороченность. Большинство сыроедов держат рацион строго, я же всегда знаю, что если мне захочется пирожок с яйцом-луком, я его съем. Правда, скорее всего разочаруюсь, но останавливать себя точно не буду. И это только добавляет мне внутренней свободы.

К чему это всё я написал? Не собираюсь делать из еды культ) - я написал это прежде всего для себя, типа подписываюсь под правильностью своего мироощущения. Может мой опыт кого-нибудь сподвигнет на давно желаемый поворот в жизни.
__________________________
Недавно столкнулся со своим знакомым, с которым не видились лет 5-6. Он отрастил хорошее пивное брюхо, при встрече посмотрел на меня и сказал: "Ватман. Ты меня успокоил. Глядя на тебя, я вижу, что похудеть можно быстро и просто. Поэтому я буду и дальше спокойно пить пиво".
__________________________
Так что если есть вопросы - задавайте, расскажу что знаю.

Приобрёл очередной декалитр спирта



Спирт как таковой начали пить недавно. Сначала брали его на сплавы с точки зрения экономии средств и места. Потом поняли, что хорошо разбодяженный спирт всяко вкуснее и вероятно полезнее водки. Вопрос: с чем мешать?
Пробовали с:
просто вода - ну, просто вода и спирт, да);
вода из реки - лежишь на кате, лениво опускаешь баллон с долей спирта в речку, ждёшь, пока заполнится, взбалтываешь и сразу пьёшь;
швепс, тоник с хинином - отлично, бодрит, называется "спиртоник";
квас - пробовал однажды, не понравилось, но Микульский любит;
настойка на душице-зверобое - долго настаивать не получается, уж больно вкусно);
настойка на конопле - называется "эмо-спирт", очень хорошо;
настойка на липовом цвете - мягко и красиво (минус - сезон короткий);
настойка на имбире - эксперимент, невкусно
настойка на ягодах - если наставивать 2 месяца - очень вкусно, просто чудо, особенно с вишней. но кончилось уже.

Теперь новый спирт и хочется попробовать новых вкусов. У кого-нить есть интересный способ (чтоб быстрый и доступный) или может быть даже соображения, поделитесь плиз.